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【亚博全站官方app下载】 木耳和它是绝配 清淡爽口还解腻 隔三差五吃 给肠道来个大扫除

发布日期:2021-11-23 00:37浏览次数:
本文摘要:特殊时期宅在家,这道菜常给家人吃,清肠通便不上火,家人都受益掐指一算,我们一家人宅居不出门已经有二十几天了,天天呆在家里,孩子上网课,我们大人更多的时间是在客厅看电视,然后就是做饭、用饭、睡觉。天天的运动量很是少,一天连一百步都走不了,可能是因为缺乏运动的原因,家里人最近的肠胃消化都不是太好,尤其是我家小孩,最近便秘的情况时有发生。所以最近在家人的饮食上面,我可是下足了功夫,网上下单买了不少清肠的好食材,天天换着名堂给家人吃。

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特殊时期宅在家,这道菜常给家人吃,清肠通便不上火,家人都受益掐指一算,我们一家人宅居不出门已经有二十几天了,天天呆在家里,孩子上网课,我们大人更多的时间是在客厅看电视,然后就是做饭、用饭、睡觉。天天的运动量很是少,一天连一百步都走不了,可能是因为缺乏运动的原因,家里人最近的肠胃消化都不是太好,尤其是我家小孩,最近便秘的情况时有发生。所以最近在家人的饮食上面,我可是下足了功夫,网上下单买了不少清肠的好食材,天天换着名堂给家人吃。今天为大家分享的这道菜也具有很是好的清肠效果,它就是“香芹拌木耳”。

黑木耳是众多周知的“肠道清道夫”,是因为黑木耳中含有富厚的膳食纤维,这些膳食纤维能吸收肠道水分,促进肠道内的废物排挤,从而起到清肠、预防便秘的作用。香芹是芹菜中的一种,相比于普通的芹菜来说,香芹的气味清香,口感越发脆嫩。香芹中含有富厚的粗纤维,这些粗纤维能够有效的加速肠胃的蠕动然后起到资助排便的作用。

这两种食材搭配在一起,营养富厚,清肠效果更是突出,可以制止因肠道不畅引起的上火,接纳凉拌的做法,吃起来清爽解腻,能最大水平保留食材的营养。---【香芹拌木耳】---准备食材:香芹一把、水发木耳200克、盐适量、大蒜凉拌、干辣椒两个、生抽少许、陈醋少许、食用油少许、花椒粒少许。做法步骤:1、黑木耳提前泡发,然后择洗洁净备用。香芹一把,去掉根部后切成小段,香芹的叶子可以不用去除,营养价值很高,口感的也较好;切成小段后放在清水中浸泡几分钟,然后冲洗洁净,控干水分备用。

2、锅里坐清水,水开后加入一小勺盐,把切好的香芹下入锅中焯水,大火煮30秒左右捞出。3、接着下入择洗洁净的黑木耳,煮1分钟左右捞出控水。

4、把焯过水的芹菜和黑木耳用凉水冲洗,使其充实凉透,控干水分备用。5、把大蒜拍碎剁成蒜末,干辣椒切成小段放在木耳上面。

6、锅里加入适量食用油,凉油下入一小撮花椒粒,开小火炬花椒炸香、炸焦后捞出不要。7、继续把锅里的油加热,油温升高到六成热左右关火,把热油浇在蒜末和辣椒段上面,最后加入适量盐、少许生抽、陈醋翻拌匀称即可。

这样一道清爽解腻的清肠凉拌菜就做好了,喜欢的朋侪一定要试试哦!小贴士:1、食用黑木耳之前一定要举行焯水。2、香芹焯水时间不能过长,否则会影响其脆爽的口感。我是小酥肉美食,一位爱做菜、爱分享的90后,如果您喜欢我的文章,记得收藏、点赞、转发哦!如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦!谢谢大家在百忙之中抽出时间阅读,我们明天再见。


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